Construido en 1516 para Béringuier Maynier, Capitoul, abogado y profesor de derecho muy aficionado al arte italiano, el Palacete del Vieux Raisin es uno de los palacetes más bellos de Toulouse. Su nombre le viene de una cercana calle del sur que se llamaba así (el rótulo de una tasca de la calle representaba un rácimo de uva). La riqueza de los adornos de piedra constituye un testimonio del arte del Renacimiento y de un marcado gusto por la Antigüedad: escalera de caracol, Torre Renacentista, medallón con busto en las ventanas y ventanales con cariátides en las fachadas del patio.